咸味肉松小餐包

主料 高粉 (230克) 牛奶 (130克) 黄油 (20克) 辅料 糖 (15克) 盐 (3克) 酵母 (4克) 鸡蛋 (1个) 厨具 面包机、电烤箱 分类 咸甜 烤 数小时 简单难度 除了黄油其他材料加入面包机中，鸡蛋打成全蛋液倒入2/3，剩下的刷表面 等一发之后再加入黄油揉至出膜，我从来没揉出过手套膜，但是面包一样软绵。继续二发，发至2.5倍大 面团排气分割成8等份，松弛10分钟 擀成牛舌状加入肉松，卷起 放置温暖潮湿的环境下发酵至2倍大，刷蛋液撒芝麻装饰 烤箱180度预热10分钟，烤12分钟上色出炉，放烤架上等待冷却 很软很松哦，对于不太爱吃甜的人，自己做更合胃口