火腿蛋吐司盒子

“最近变着花样想着吐司的做法，于是想到这个又简单又好吃的吐司盒子，还可以根据个人喜好在中间加一些奶酪起司之类的配料，味道棒棒的！” 主料 火腿 (一片) 吐司 (一片) 鸡蛋 (一个) 辅料 橄榄油 (5ml) 黑胡椒 (适量) 厨具 无 分类 早餐 咸鲜 煎 十分钟 简单难度 准备材料，将吐司中央切下一块正方形方块，大小要差不多能盖住火腿。 平底锅倒入少许橄榄油，油热后放入吐司的边框，中小火煎。 在吐司框框中打入一个鸡蛋，使蛋液均匀分布于框内，小火煎一会儿。 在鸡蛋上盖一片火腿。 盖上吐司方块，翻面再煎一小会儿。 最后撒上少许黑胡椒，香喷喷的鸡蛋火腿吐司盒子就完成啦！ 搭配水果和酸奶，不失为一道营养全面的活力早餐。

小窍门：

喜欢鸡蛋嫩一点的话，可以减少火量和煎的时间，这样吐司盒子出锅后，鸡蛋还会在中间流黄，一口咬下去，幸福感满满！