“面包难做啊” 主料 高粉 (250g) 黄油 (20g) 水 (140g) 鸡蛋 (1个) 辅料 酵母 (4g) 豆沙馅儿 (适量) 白糖 (4g) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 奶香 烤 数小时 普通难度 除黄油以外的所有原料丢进面包机,启动和面键。 桶内发酵1-2小时,发至2倍大。 将揉好的面团,静置15分钟。擀平包上豆沙馅。卷起放入模具 桶内二次发酵。大概1小时。发至2倍大 烤箱预热,170度,20分钟。
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