腊肠香芹

“炒香芹简单又快捷，清淡好味道！ 而且常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压，动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用！” 主料 香芹 (300克) 胡萝卜 (半个) 食用油 (适量) 味精 (少许) 料酒 (少许) 葱 (少许) 姜 (少许) 大蒜 (1瓣) 辅料 腊肠 (150克) 盐 (适量) 厨具 炒锅 分类 家常菜 原味 炒 十分钟 普通难度 芹菜清洗干净，腊肠蒸熟 香芹切段，腊肠切宽条，胡萝卜切丝 香芹开水焯水锅底油放葱姜蒜爆香，放腊肠，香芹 加料酒，盐，味精 加入胡萝卜丝 做个盘饰 装盘

小窍门：

大火快炒，保证食材营养少流失！