主料
淡奶油
(100g)
椰汁
(170g)
吉利丁片
(10g)
奶粉
(20g)
白砂糖
(40g)
辅料
椰蓉
厨具
其它
分类
小清新
下午茶
小吃
甜味
其他
数小时
普通难度
把椰汁倒进奶锅中
加入20g奶粉
再加入糖，搅拌均匀
吉利丁片冲洗一下后用水泡软
把吉利丁片的水分控干后放入椰奶中，用电磁炉中火加热，搅拌至吉利丁片完全融化后离火，一般八十多度就完全融化了，尽量不要把椰奶煮开
再加入淡奶油，搅拌均匀
倒入干净的模具中，盖上盖子或者封上保鲜膜后冰箱冷藏两个小时以上
冰箱取出后用吹风筒往模具的四周吹热风，这样便于脱模，再用刀切小块后裹上椰蓉，冰箱再冷藏十分钟就OK了
词条内容仅供参考，如果您需要解决具体问题
（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。
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