油菜鸡蛋饼

“每天早上起来，吃上一顿既快捷又营养的早餐，就是关爱家人和自己的开始哦。” 主料 油菜 (3颗) 鸡蛋 (1个) 面粉 (80克) 辅料 盐 (5克) 清水 (适量) 油 (5毫升) 厨具 电饼铛 分类 主食 饼 咸鲜 十分钟 简单难度 油菜洗净。 面粉中加入鸡蛋，逐步加入清水搅拌至无干粉的面糊。 面糊中加入切碎的油菜和盐拌匀。 电饼铛上下盘一起加热，倒入油，油热后倒入蔬菜面糊。 盖上上盖，静等美味早餐饼。时间到，切块食用。 开动啦。是不是可以称作绝对的快手早餐呢？

小窍门：

1、面糊不易浓稠。 2、蔬菜饼中可以换做任意蔬菜。