蛋白塔

“只有蛋清和白糖，非常简单，入口即化！孩子非常喜欢！” 主料 蛋清 (2只) 白糖 (10g) 辅料 蛋清 (2只) 白糖 (10g) 厨具 无 分类 甜味 烤 一小时 简单难度 蛋清两个，分两次加入白糖，打发，打硬，要打的非常硬，如果没打到火候，最后烤会不成型 装入裱花袋 挤入烤盘，两个鸡蛋能挤不到两个烤盘 90度上下火，五十分钟，上色即可，如果是塔程白色，也可以吃，只是不入口化，最好淡黄色 成品！怎么样！简单吧！营养吧！健康吧！ 剩下两个蛋黄可以配一个全蛋，加20克白糖，打发，筛入62克面粉，一克泡打粉，做蛋黄饼 170度上下火烤10分钟 成品！不错吧

小窍门：

剩下两个蛋黄可以配一个全蛋，加20克白糖，打发，筛入62克面粉，一克泡打粉，做蛋黄饼