主料
小白菜
(一捆)
豆腐
(250g)
鲜虾皮
(若干)
小葱
(一根)
辅料
盐
(适量)
厨具
煮锅
分类
原味
煮
廿分钟
简单难度
小白菜去根摘净,豆腐切小块,小葱切葱花.
洗净的小白菜在开水中炒一下,变色即可,不要焯太久.
稍凉后切小段.
豆腐在滚水中炒2分钟.捞出备用.
锅内油热,爆香葱花,放入小白菜翻炒出香味,添汤.
倒入小豆腐快和虾皮,大火烧开,小火煮10-15分钟,加适量盐出锅.
鲜香美味的小白的豆腐汤出锅啦.
小窍门：
虾皮本身有咸淡,加盐的时候要注意哦.→如果您认为本词条还有待完善，请 编辑词条
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