芝士焗口蘑

主料 去皮五花肉 (150g) 口蘑 (10个) 芝士 (5片) 辅料 蒜瓣 (3个) 黄油 (1块) 葱花 (少许) 盐 (3g) 鸡精 (3g) 黑胡椒粉 (5g) 酱油 (5匙) 白糖 (5g) 橄榄油 (3匙) 厨具 电烤箱 分类 奶香 烤 一小时 普通难度 口蘑洗净取下伞柱，将伞柱、蒜瓣和五花肉切成末。炒锅放油烧热放入黄油融化，下肉末，蒜末炒熟，放入盐、白糖、葱花、黑胡椒粉，酱油，味精拌炒均匀，捞出待用。 口蘑洗净用小勺子清理口蘑内壁。 将馅料填入口蘑中。 再在每个口蘑上面摆上半片对折的芝士片。 烤盘上铺上锡纸，将口蘑摆入。烤箱调至180度，预热5分钟，将口蘑放入烤箱中层烤至15分钟左右，待芝士变色即可。 作品展示 作品展示 作品展示 作品展示 作品展示 作品展示