妈妈生日蛋糕

“做这个蛋糕的时候，心里面满满的都是祝福。虽然不是我妈妈的生日，但是却无比用心的来做。希望这个蛋糕的主人今晚上开心！快乐！祝愿天底下所有的妈妈都身体健康！” 主料 八寸戚风蛋糕胚 (一个) 淡奶油 (500克) 辅料 砂糖 (50克) 果酱 (适量) 葡萄干 (适量) 糯米纸 (1张) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 奶香 烤 数小时 普通难度 准备一个八寸戚风蛋糕胚 用蛋糕分片器平均分成三片。 淡奶油提前冷藏，加50克砂糖打发。 打到六分发，奶油粘稠稍稍出现纹路的时候取出30克左右备用。 其他的奶油打到九分发。 取一片蛋糕胚放在底托上，取适量的果酱抹均匀。 取适量淡奶油抹平。 撒上一层葡萄干。因为这家人不喜欢吃水果，所以用了葡萄干。 重复上面的动作，一直铺完三层。 剩下的淡奶油加少许粉色色素调匀。 完成抹面。今天抹的不错。 找出合适的图片，打印出来。今天这个简单，我自己画了画。 铺上糯米纸，沿着轮廓轻轻的描一遍。有把握的这一步可以省略，直接画在蛋糕上。 剪下图案，轻轻的放在蛋糕面上。 重新再描一遍轮廓。 填上颜色就可以了。头发用的是巧克力果膏。脸部用刚才留出来的没有完全打发的奶油，装进裱花袋，剪一个小口子细细的填。 在蛋糕底部挤上一圈小贝壳。上面挤上一圈小圆球装饰。 写上生日快乐的英文，撒上糖珠装饰。完成！ 成品！