咖喱鸡腿土豆

“很多人都忙于工作，或许都还没有成家，大部分的人都是出门在外，远离爸妈，基本都是外卖解决，但是现在外面的卫生真心不敢保障，偶尔，我们自己下厨，除了放松心情，或许也能培养爱好，我一直在羡慕别人把菜做的色香味俱全，厨房用具一应具，所以一直在慢慢摸索～用简单的锅具跟步骤，做自己爱吃的菜～” 主料 鸡腿 (2个) 土豆 (2个) 辅料 咖喱酱 (2匙) 盐 (适量) 胡椒粉 (适量) 糯米酒／黄酒 (适量) 姜 (适量) 鸡精 (适量) 淀粉 (适量) 胡萝卜 (适量) 辣椒 (适量) 厨具 炒锅 分类 咖喱 炒 十分钟 简单难度 鸡腿直接划几刀，用盐、胡椒粉、酒、姜、鸡精、腌制半小时去除腥味，因为我不喜欢鸡皮，直接把皮去除了 土豆切块，油热放姜，下鸡腿炒至微黄，放土豆一起炒，加酒（家里习惯用糯米酒、黄酒）再加咖喱酱，（超市会有很多口味，选的时候注意！加水煮开 淀粉加水，等出锅的时候淋上，再自己切点胡萝卜、辣椒等做点缀即可！