主料
鲜品猪大肠
(4000克)
德为鲜卤药
(20克)
辅料
卤水
(5000克)
盐
(20克)
厨具
煮锅
分类
五香
卤
数小时
简单难度
选屠宰场猪大肠4000克
两面洗干净去掉肠壁上的油待用
卤水5000克
德为鲜卤药20克
20克盐
将盐卤药肥肠倒入卤水一起卤制
慢火卤制120分钟出锅
极品鲜香，滑嫩爽口回味无穷
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