百合炒彩椒

“很有卖相的一款百合小菜” 主料 鲜百合 (60克) 青椒 (大半个) 红椒 (大半个) 大玉米粒 (适量) 辅料 白醋 (适量) 白糖 (适量) 蘑菇精 (适量) 盐 (适量) 水淀粉 (适量) 姜 (适量) 厨具 炒锅 分类 咸鲜 炒 廿分钟 普通难度 青红椒洗净切块，百合取白色部分洗净。 大玉米粒待用。 、百合加入有少许糖的沸水中焯10秒，然后过凉水，再沥干水分。 把“调料”中的所有材料混匀调成味汁。 锅入油，爆香姜片，然后放入青红椒大火快炒。 淋入调好的味汁快速炒匀。 倒入百合和玉米粒，翻炒片刻即可。