“香浓的黄油曲奇加上香甜的果酱又是另一种味道！” 主料 低筋面粉 (220g) 鸡蛋 (1个) 辅料 黄油 (130g) 草莓果酱 (适量) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 甜味 烤 半小时 简单难度
将软化的黄油放入大盆里加入糖粉打发，直到颜色变浅，体积稍变膨松
分次加入蛋液搅打均匀
把过筛的低筋面粉加入黄油蛋奶液中，快速翻拌均匀
烤盘铺上吸油纸，裱花袋套上星嘴，然后把面糊装进裱花袋，然后在烤盘上挤出曲奇形状
烤箱180度预热，再放入曲奇饼，烘烤约8分钟后，曲奇饼边缘上色，取出挤上草莓酱
然后再放回烤箱烘烤，并关闭烤箱的下发热管，曲奇烤至金黄色即可
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