腊肠炒芦笋

“芦笋是我们经常吃的一种食物，芦笋不仅具有丰富的营养价值，而且肉质鲜美、口感极好，有着鲜美芳香的味道，能增强我们的食欲，也能帮助我们助消化，就因为这样很受大家的喜欢和青睐。” 主料 腊肠 (50克) 芦笋 (200克) 辅料 姜 (适量) 生抽 (10ml) 蒜 (适量) 油 (15ml) 盐 (5g) 葱 (适量) 厨具 炒锅 分类 热菜 咸鲜 炒 半小时 普通难度 芦笋冼净择去根部老皮。 切斜刀。 腊肠上锅蒸熟，切块备用。 锅内放油，油热后放入葱姜蒜末爆香。加入芦笋翻炒，再加入少量开水。 放入腊肠焖一会，汤基本收干，放入盐和生抽调味即可出锅。 芦笋具有较高的营养价值，春季可多吃些。

小窍门：

1、春季里芦笋鲜嫩爽口，营养价值颇感，可经常食用。 2、芦笋可素食也可荤食，都很美味。