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大虾意面

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大虾意面的做法 主料 大虾 (5条) 黑胡椒碎 味精 罗勒叶 盐 蚝油 番茄 (1个) 意面 (一把) 紫洋葱 辅料 青桔 (一颗) 厨具 炒锅 分类 西式宴请 西餐 微辣 炒 一小时 普通难度 大虾意面的做法步骤:1 1准备好食材 大虾意面的做法步骤:2 2意面大概这样一把的量,食量小的可以吃两个人 大虾意面的做法步骤:3 3先把大虾去壳 大虾意面的做法步骤:4 4用刀再其背部划破后去除虾肠 大虾意面的做法步骤:5 5锅中放水煮开,把意面放进去煮,期间加冷水,这样煮出来的意面口感会比较好 大虾意面的做法步骤:6 6煮好的意面滤干水分后再加入凉白开泡一会,这一步的作用是让意面吃起来口感更筋道 大虾意面的做法步骤:7 7有请番茄上场 大虾意面的做法步骤:8 8切成碎小小小小丁备用 大虾意面的做法步骤:9 9洋葱也切成小小丁备用 大虾意面的做法步骤:10 10罗勒叶切碎备用 大虾意面的做法步骤:11 11锅中放油加热 大虾意面的做法步骤:12 12等油锅热后加入洋葱爆爆香 大虾意面的做法步骤:13 13再加入番茄进行炒制 大虾意面的做法步骤:14 14加水然后小火慢熬 大虾意面的做法步骤:15 15再加入番茄酱和黑胡椒碎等各种调味料 大虾意面的做法步骤:16 16把虾放进去煮熟后捞起来 大虾意面的做法步骤:17 17再把意面倒进去,把茄汁和意面炒均匀后就可以了 大虾意面的做法步骤:18 18装盘然后把虾摆上去,再挤上青桔汁,就可以开吃啦
参考资料
[1].  大虾意面   http://home.meishichina.com/recipe-259969.html

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  • 更新时间: 2015-12-07

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