主料
黑麦粉
(50g)
高粉
(350g)
辅料
黄油
(30g)
酵母
(5g)
糖
(15g-40g)
水
(190g)
盐
(5g)
鸡蛋
(1个)
厨具
面包机
分类
烘焙
甜味
烤
数小时
普通难度
加入除黄油外的料 揉30分钟
加入黄油
发酵一小时
拿出来排气 放置15分钟
整形
二次发酵四十分钟
面包机烤38分钟
finish！
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（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。
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