“鱼肚具有补肾益精,滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效;猴头菇能提高机体免疫能力,抗疲劳,抗氧化,抗突变,降血脂,抗衰老,补益脾胃,充养气血;鱼肚与猴头菇的完美结合可以煲出一锅好汤、、、” 主料 鱼肚 (40g) 鸡 (一只) 辅料 淮山 (一条) 猴头菇 (三只) 厨具 汤锅 分类 其它 煲 数小时 简单难度 猴头菇泡发好,撕开小块 鸡i洗干净备好 鱼肚提前泡好 淮山准备好 全部丢下锅,煮开转中小火煮一个半小时小窍门:
猴头菇反复挤干水分,再换水泡就没什么苦涩味
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