西红柿青椒山药

“西红柿遇上山药，会有什么味道呢？超简单的一道营养菜，值得拥有！” 主料 山药 (1根（300克）) 西红柿 (1个（大）) 青椒 (1个) 辅料 盐 (适量) 糖 (1小勺) 厨具 炒锅 分类 酸甜 炒 廿分钟 简单难度 西红柿洗净，切丁。青椒洗净，去籽，切丁。山药去皮，切片 热锅放油，放入西红柿丁，糖一小勺，翻炒两分钟，出汁。 放入青椒炒一分钟，再放入山药，盐适量，炒一分钟。出锅盛盘。

小窍门：

处理山药时建议带上厨房手套，防止皮肤发痒。