“第一次做！此处激动ing！除了表面不光滑，不够标准圆形，我还是很满意的！！” 主料 杏仁粉 (43g) 蛋白 (1个（约33g）) 辅料 糖粉 (43g) 细纱糖 (30g) 夹心馅 (适量) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 甜味 烤 一小时 普通难度
原料称好备用
杏仁粉和糖粉过两次筛（杏仁粉全靠手动捏碎）
蛋白打至粗泡加入一部分白糖
打至细腻加入剩余白糖
加入几滴食用色素，打发至小尖钩
加入杏仁糖粉中
上下翻拌均匀，如图状态
油纸上挤好圆形，通风处放20分钟，表面不粘手就好了。
烤箱预热，170度，5分钟。烤出裙边，改110度，10分钟。
夹入自己喜欢的夹心即可
小窍门：
裙边随时会来，请看紧了
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