“给8M➕的儿子做的小点心 因为一岁前宝宝不能吃蛋白所以只加了蛋黄 没有任何调味料 依旧很香很好吃 可惜忘记拍成品图啦 大家将就看看” 主料 紫薯 (两个) 枣泥 (数量) 蛋黄 (1个) 大米 (适量) 辅料 红枣 (适量) 厨具 蒸锅 分类 原味 蒸 一小时 简单难度
五常大米提前浸泡一夜，用料理棒打细
多打几次 越细越好
蛋黄的碗可以放热水里比较容易打发
蒸好的紫薯跟红枣 去皮去核备用
放进大米糊糊里一起打泥
加保鲜膜 戳几个小孔 蒸20分钟左右 再关火焖一会
忘记拍成品图啦
小窍门：
选红枣最好选大一点的 不然去皮去核很麻烦
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