“芦笋,抗癌之王,含有丰富的抗癌元素之王—硒,常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。” 主料 芦笋 (2根) 鸡蛋 (2个) 辅料 金枪鱼 (少许) 沙拉酱 (少许) 白糖 (1勺) 厨具 炒锅 分类 咸甜 煮 廿分钟 简单难度 鸡蛋两个,加少许盐搅匀。 芦笋放热水中焯熟,放入一小勺白糖,能让芦笋更嫩绿。 金枪鱼取一些放入碗里,加入适量沙拉酱拌匀。 鸡蛋用平底锅摊成蛋饼。 煎好的蛋饼上铺上少许金枪鱼,放上一段芦笋,卷起后切段即可。 做好的金枪鱼芦笋蛋卷,鲜脆可口。
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