五香土豆饼

“女儿超级喜欢吃土豆，老是念念不忘烤箱版土豆版。我是只要买了土豆，总是想来一点新的菜式做给她吃。这是周末做的。时间充裕些，她睡个懒觉起来，看到我做好的土豆饼，立马来劲了。做了四个，她一下子吃掉了二个。好在还是会给我和她爸各留一个哈。” 主料 土豆 (4个) 玉米粉 (适量) 辅料 油 (适量) 盐 (适量) 酱油 (适量) 鸡粉 (适量) 五香粉 (适量) 厨具 炒锅 分类 饼 五香 煎 廿分钟 简单难度 土豆四个洗净 上锅蒸熟后去皮 用勺子弄成土豆泥 加入少量玉米粉。不要加太多哈。 加入盐，鸡粉和五香粉。 揉成团（有点散，不是很好揉，玉米粉要少加） 用模具做成爱心形状。 锅烧热，放适量油，小火煎 煎至全部金黄即可出锅。

小窍门：

土豆趁热弄成泥后加少量玉米粉，一定要炸至四面金黄才行，否则因为加了玉米粉怕没熟哦。