四川腊肉盐菜包子

“四川腊肉盐菜包子；四川烟熏腊肉具有四川特色是一道闻名的经典食材；四川香辣盐菜是四川传统的方式保存，具有很好的香味和口感。四川腊肉盐菜包子组合了这两道别具特色的菜” 主料 普通面粉 (1000g) 四川腊肉 (150g) 辅料 四川盐菜 (200g) 葱 (100g) 厨具 蒸锅 分类 微辣 蒸 一小时 普通难度 面粉加入酵母揉团发酵；发酵时要加点温度达到10度以上 备上四川盐菜，四川腊肉，香葱或者蒜苗 腊肉切成片 四川腊肉，盐菜切成小米粒 四川腊肉，四川盐菜切细后拌均匀 面发酵后就可以包包子了 包子里多放点馅吃起来口感才会更好些。包好后放蒸锅里发酵一小会儿开大火水开，气上来后再蒸12分钟 么么哒!香喷喷的包子出锅了，唉呀呀！ 大大的一筐筐够我们美美的饱餐一顿了!都期待好久了。

小窍门：

发酵一定要到位，时间要控制好。谢谢（美丽妹妹必备）店铺的老板给我们提供的食材