主料
小米椒
(看自己需要多少)
大蒜
(一大颗)
油
(适量，可以多点)
辅料
盐
(适量，稍微咸点)
十三香
(适量，放点就好)
高度白酒
(适量，滴几滴即可)
厨具
炒锅
分类
中辣
酱
半小时
简单难度
新鲜小米椒，洗干净，洗的时候可以在水中加盐，浸跑一段时间，洗的比较干净。洗干净后晾干水分，去蒂！
如果有搅碎机之间搅碎即可，如果没有只能像我一样带个一次性手套慢慢切啦，哈哈
切的差不多够碎，如图！
姜蒜切碎，如图
小火，记得小火哈，放多点油，6成热的时候放姜，蒜，炒出香味，倒入辣椒，不断翻炒8一10分钟左右！快出锅钱放盐，十三香和白酒！再翻炒2分钟即可出锅，香喷喷的辣椒酱 →如果您认为本词条还有待完善，请 编辑词条
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