香蕉脆

“简单的水果却不简单的口味，酥酥的外皮包裹着糯糯的香蕉，味道更是杠杠滴，总结一个字“爽”这款水果甜品做法简单，不论你用来招待客人或请小朋友们吃，绝对为你赚回不少面子的，不信你就试试吧。” 主料 鸡蛋 (1个) 香蕉 (2根) 辅料 油 (适量) 面包糠 (适量) 厨具 煮锅 分类 小吃 果味 炸 十分钟 简单难度 所需材料： 将香蕉去皮切成段。 鸡蛋打散成蛋液。 上锅入适量油烧至9成热。 取块香蕉段潮鸡蛋液滚一圈。 再放入面包糠滚一圈、使整段香蕉裹满面包糠。 放入已烧热的油锅里，炸至金黄色捞出完成。 成品。

小窍门：

炸制香蕉时多翻转留意别炸过头，以免发黑，油烧热后，炸制香蕉改成小火。面包糠一次不要倒太多以免浪费，先倒出三汤匙出来，不够再添加。