“制作酸奶香蕉面包剩下小半盒酸奶,不想直接喝掉。迟疑片刻,忽然有了主意。这面包机不是有酸奶功能吗?云食谱中也应该有相应的制作。翻开云食谱,找到一个用酸奶做引子的酸奶制作。虽然名为黄桃酸奶,黄桃其实不过是制作结束后的添加物。 没有完全按照配方的分量制作,只是紧着容器的容量来添加牛奶。两个小奶瓶,感觉有点浪费空间,也有些浪费火力。没有加糖,市售酸奶从来都只嫌它太甜。用牛奶去冲淡它的甜味,在酸奶制作好之后或许甜度刚刚好,即使差了点儿,也可以在吃的时候调味。 其实很想吃到刚刚制作好的酸奶,还带着发酵时的温暖。然而,哪儿有那么恰到好处的时间?大功告成?以后再说吧。。。。” 主料 牛奶 (200克) 原味酸奶 (50克) 辅料 无 厨具 面包机 分类 小吃 奶香 其他 数小时 简单难度 打开云食谱,找到想要制作的酸奶, 下拉到食材用料,根据需要备料。 用料:牛奶200克,原味酸奶50克 将酸奶和牛奶一起倒入碗中, 搅拌至无明显酸奶凝块。 装入容器, 盖上盖子, 放入面包机面包桶, 盖上盖子。 戳手机屏幕下方的一键制作。 手机显示面包机开始进入发酵状态,发酵时间8小时。 倒计时进入最后一小时。 大功告成,不能马上享用,戳以后再说。 打开面包机, 取出奶瓶, 揭盖, 挖一勺。小窍门:
酸奶与牛奶的比例可以根据实际情况酌情调整,但酸奶用量不宜过少,以免菌种不足影响发酵。 面包机也可以用酸奶机代替。
→如果您认为本词条还有待完善,请 编辑词条
上一篇蚌肉金花菜 下一篇云食谱一键酸奶香蕉面包
词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。
0
相关评论
查看更多>>