面包机做彩色面包的方法（可可双色吐司）

“这个方子是按照@梅之小榭的方子做的哦，里面会有一点修改哦！第一眼看到这个感觉特别好看的花纹呢！连我这种手残党也能做的出哦！吃上去也好吃！十分棒！” 主料 高筋面粉 (300g) 奶粉 (20g) 鸡蛋 (45g) 淡奶油 (95g) 牛奶 (80g) 黄油 (22g) 酵母 (3g) 可可粉 (3g) 辅料 盐 (4g) 糖 (48g) 厨具 面包机 分类 烘焙 其它 烘焙 数小时 简单难度 准备好所需要的材料，除了黄油外，按照先液体后固体的顺序放入面包桶 首先选择自定义和面程序，和面20分钟，10分钟后加黄油 然后再选择欧式程序，继续搅拌面团 在搅拌3之前先调和好可可粉，水适量即可，不需要太多，搅拌成没粉末状即可 搅拌3第一次醒面的时候，拿去五分之三的面团，用保鲜膜封住放入冰箱，免得面团发酵 把可可粉的水倒入面包桶，继续启动搅拌剩余五分之二的面团 在发酵1开始前，暂停，取出面团，进行整形，把白面团擀成大片，可可面团稍微小一些，铺在白面团上面 卷起来之后用刀切成14段 取出面包桶搅拌刀，如图的放置方法 然后在空隙的位置放进第二层面团，如图的放置方法 第三层和第一层的同样放置方法，然后盖上盖子，继续启动面包机 发酵的时候会膨胀~面团就会自然而然的粘起来咯！ 烘烤完成后，效果是不是很美呢？！

小窍门：

1、我用的是PE8500W面包机，大家使用别的品牌的面包机时注意适当调整； 2、秋冬的时候酵母需要多1-2g哦