小酥脆球

主料 淀粉 (120G) 面粉 (20G) 辅料 鸡蛋 (一个) 泡打粉 (一勺) 蜂蜜 (一勺) 黄油 (40g) 绵白糖 (35G) 厨具 电烤箱 分类 零食 下午茶 烘焙 奶香 烤 三刻钟 简单难度 粉类的混合好、全部过筛到碗里 鸡蛋搅打均匀、再进来加一勺蜂蜜 将鸡蛋液倒进面粉、黄油融化也倒进面粉 用橡皮刀拌好 松弛十分钟左右 取一块面用手搓成指头粗细的条、用橡皮刀切成小段 搓成小球球 依次摆放到烤盘里 .烤箱预热、设置上下火温度160度，时间7分钟、利于余热在焖几分钟

小窍门：

1.烤完焖几分钟更酥脆 2，本菜谱用长帝烤制制作、温度和时间作为参考