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美容养颜甜汤——枸杞酒酿水潽蛋

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美容养颜甜汤——枸杞酒酿水潽蛋的做法
“枸杞子滋补肝肾,美容养颜,酒酿鸡蛋滋阴养颜,枸杞酒酿鸡蛋三者放一起煮,更能促进各自营养成分的吸收,特别适合女生喝,尤其是亲戚来拜访之前,每周来一碗,可以让你皮肤细腻红润有光泽哦~” 主料 枸杞子 (适量) 酒酿 (适量) 土鸡蛋(新鲜的) (三个) 辅料 无 厨具 砂锅 分类 糖水 饮品 甜味 煮 十分钟 简单难度 美容养颜甜汤——枸杞酒酿水潽蛋的做法步骤:1 1准备好材料,鸡蛋一定要买新鲜的土鸡蛋,煮出来的水潽蛋才会包起来,酒酿我是在菜场买的散装的,很好吃,经常买的一家; 美容养颜甜汤——枸杞酒酿水潽蛋的做法步骤:2 2砂锅中放适量的冷水,下放入枸杞子,水开后煮两三分钟; 美容养颜甜汤——枸杞酒酿水潽蛋的做法步骤:3 3倒入酒酿,搅动一下使酒酿散开; 美容养颜甜汤——枸杞酒酿水潽蛋的做法步骤:4 4小火煮至沸腾; 美容养颜甜汤——枸杞酒酿水潽蛋的做法步骤:5 5将鸡蛋先磕入小碗中; 美容养颜甜汤——枸杞酒酿水潽蛋的做法步骤:6 6保持锅中水是沸腾的时候快速,轻轻倒入鸡蛋,小火煮; 美容养颜甜汤——枸杞酒酿水潽蛋的做法步骤:7 7煮至鸡蛋包起来,大约六七分钟的样子即可,鸡蛋有一点点溏心,很好吃; 美容养颜甜汤——枸杞酒酿水潽蛋的做法步骤:8 8可以依据个人口味加适量的糖,这个酒酿我经常买,是我自己喜欢的甜度,所以没加糖~

小窍门:

1、煮水潽蛋的鸡蛋要新鲜,小母鸡刚下的土鸡蛋煮出来是最好的,我这个还是不够新鲜,有点点蛋白跑开了,先将鸡蛋磕到小碗中,再倒入锅中,这样只要鸡蛋够新鲜就一定不会散开; 2、可以依据个人口味加适量的糖,这个酒酿我经常买,是我自己喜欢的甜度,所以没加糖~
参考资料
[1].  美容养颜甜汤——枸杞酒酿水潽蛋   http://home.meishichina.com/recipe-257492.html

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  • 更新时间: 2016-02-13

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