蒸面条菜

“春天的季节，各种野菜陆续上市，荠菜，苦菜，面条菜都很好吃。面条菜用白面和玉米面分开蒸的，沾蒜泥吃都不错。” 主料 面条菜 (500克) 面粉 (适量) 玉米面 (适量) 辅料 盐 (适量) 蒜泥 (适量) 厨具 蒸锅 分类 家常菜 热菜 原味 蒸 半小时 普通难度 面条菜摘洗干净。 加入盐拌匀。 将面条菜分成两份，一份撒上白面粉拌匀。 一份撒上玉米面拌匀。 放入锅中盖盖蒸制。 水开后蒸6分钟即可。

小窍门：

裹面粉的时候，使面条菜均匀裹上薄薄的一层即可。