蒜香花生米

主料 花生米 (350克) 辅料 盐 (10克) 蒜 (25克) 香叶 (2片) 大料 (5瓣) 桂皮 (1小块) 花椒 (20粒) 厨具 微波炉 分类 家常菜 凉菜 蒜香 烤 十分钟 普通难度 蒜25克切片，香叶2片、大料5瓣、桂皮1小块、花椒20粒 花生350克里加入准备好的蒜片和香料、盐10克左右、适量清水搅匀浸泡8个小时以上 泡好后沥干水分，晾干表皮水分。找一个大点的平盘子，把花生米平铺在盘子里 微波炉高火4分钟，然后转中高火6分钟。其间每2分钟翻一下使花生米受热均匀。 取出晾凉即可食用

小窍门：

1：蒜的量可以根据自己的喜好添加，25克的蒜量稍微有点蒜味。 2:在微波炉里花生米要2分钟翻一次，注意观察不要烤糊了。 3：花生米浸泡时间长更入味。