番茄菜蔬盅

“给小朋友做的一道菜，有菜有蛋，营养丰富，漂亮好吃。” 主料 番茄 (2个) 胡萝卜 (50克) 黄瓜 (适量) 玉米粒 (适量) 鸡蛋 (2个) 辅料 盐 (适量) 油 (松林) 厨具 不粘锅 分类 热菜 清淡 炒 半小时 普通难度 鸡蛋打散成蛋液。 胡萝卜去皮洗净切成小丁，黄瓜切丁，准备玉米粒。 玉米粒，胡萝卜煮熟。 鸡蛋炒熟，取出备用。 锅里加点油热后，加入胡萝卜，玉米粒，黄瓜翻炒。 加入鸡蛋翻炒。 加入盐调匀。 西红柿洗净横切成两半，挖出瓤。 将炒好的彩丁装入番茄内摆盘。

小窍门：

可以加入自己喜欢的别的食材。