“各位看官，人手一份的家常菜啊” 主料 里脊肉 (250g) 鸡蛋 (一个) 芹菜 (100g) 面条 (50g) 辅料 盐 (适量) 酱油 (适量) 胡椒粉 (适量) 蒜 (适量) 厨具 平底锅 分类 五香 煎 十分钟 普通难度
里脊切薄片，厨邦酱油，胡椒粉腌制十分钟，蛋清搅拌均匀放少盐裹里脊肉上继续腌制，准备一份鸡蛋面，蛋黄搅碎，芹菜切丝
面条煮熟捞起垫底，煮的时候放一些盐
热油爆蒜香
一片肉，下锅十秒钟捞起，两面都要煎，，小火
两个人煎了九块
把蛋煎了铺表面
这样油全滴面里面，面特别好吃
芹菜下锅翻炒熟了放少许盐
铺在肉片周围
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