主料
猪瘦肉
(一点)
蒜苗
(2两)
干豆腐
(半斤)
辅料
水淀粉
(适量)
酱油
(适量)
油
(适量)
五香粉
(适量)
鸡精
(适量)
厨具
炒锅
分类
原味
炒
廿分钟
简单难度
肉，干豆腐，蒜苗改刀
油锅放油烧热放肉炒变色放五香粉酱油，加点水放干豆腐，在放入鸡精盐盖盖煮，汤快干了放蒜末炒几下放水淀粉炒好出锅
成品
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