“春季多吃点黑木耳，对呼吸道有益。” 主料 山药 (300g) 干黑木耳 (10g) 排骨 (500g) 辅料 姜 (1块) 花椒 (5g) 盐 (5g) 料酒 (1匙) 厨具 无 分类 咸鲜 炖 三刻钟 普通难度
温水泡发黑木耳一刻钟后，洗净加少许盐去土腥味。
山药去皮洗净切成段。
排骨斩块洗净后小泡一下去血水，再汆烫捞出来。
把汆好的排骨和木耳放进电压力锅，掺入温水。放姜片和花椒，加1匙料酒。
调好炖制时间，炖好后，放气再加山药，以免炖烂糊汤。
电压力锅重新计时时断电，自然冷却后开锅就可以加盐调味，享受美食吧！
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