石锅拌饭——九阳知食

“山珍也比不上石锅拌饭来的美味” 主料 大米 (2杯) 胡萝卜 (半根) 黄豆芽 (1把) 鸡蛋 (2个) 食用油 (少许) 辅料 五花肉 (100g) 香菇 (2个) 菠菜 (50g) 韩式辣酱 (1勺) 厨具 电饭煲 分类 主食 微辣 煮 三刻钟 普通难度 食材：大米 2杯五花肉 100g胡萝卜 半根香菇 2个黄豆芽 1把菠菜 50g鸡蛋 2个调味：韩式辣酱，食用油 大米淘洗干净，放入九阳铁釜电饭煲，选择“标准饭”功能，煮出喷香米饭 胡萝卜切丝，菠菜切段，香菇切丝，起锅烧水，分别焯熟胡萝卜，菠菜，黄豆芽，香菇，捞出备用 石锅内薄薄地涂一层油，将米饭铺好，焯熟的蔬菜码在米饭上，开小火加热 加热米饭的时候五花肉切薄片，放入平底锅煸熟，单面煎一个溏心蛋，放于石锅中央 石锅离火，加入一大勺韩式辣酱，认真拌匀，大口享用吧