主料
油面筋
(一两)
香菜
(一两)
辅料
生抽
(3克)
盐
(1克)
食用油
(5克)
香油
(几滴)
厨具
炒锅
分类
咸甜
烧
半小时
普通难度
油面筯切半，香菜切寸段
焯水半分钟
控水备用
坐锅点火，锅中放底油，煸香葱花下主料，调味翻炒，出锅前点香油，
关火装盘
小窍门：
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