柠檬可乐鸡翅【王府私家菜】

“这是一道家常特色菜，加入柠檬酸酸甜甜。非常适宜女士，老人小孩。王府私家菜倾情推荐。” 主料 鸡翅 (适量) 柠檬 (1个) 可乐 (半瓶) 料酒 (适量) 植物油 (适量) 辅料 葱 (适量) 姜 (适量) 盐 (适量) 蜂蜜 (适量) 厨具 平底锅、炒锅 分类 热菜 酸甜 烧 廿分钟 普通难度 在洗净的鸡翅上划两道，放入生抽，料酒，盐，柠檬汁浸泡30分钟以上。 将腌制的鸡翅放入油锅煎至金黄（大概3-4分钟）。 倒入刚才腌制的料汁放入葱姜，再倒入半瓶可乐，大火烧开再转小火炖。 小火炖至汁水收干加入2勺蜂蜜，收干出锅。

小窍门：

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。鸡翅加入柠檬后酸酸甜甜的味道另有一番回味。