煲鸡汤

“还是过年时候从婆婆家拿来的土鸡，一直就用着熬鸡汤喝了，肉嫩汤美，连不吃鸡肉的妹妹都喝了2碗，感叹这鸡汤咋这么好喝呢，那是用电饭煲煲了4个小时，小火慢熬出来的，味道当然好，另外鸡是土鸡，味道也就更好。” 主料 鸡 (半只) 葱 (2克) 香叶 (3片) 料酒 (半茶勺) 辅料 枸杞 (适量) 姜 (1克) 八角 (1个) 食盐 (2茶勺) 厨具 电饭煲 分类 家常菜 汤羹 咸鲜 煲 数小时 普通难度 锅内水烧热，鸡块下水焯一下 焯好的鸡块用水冲洗干净 把鸡块放入电饭煲中，添水，放入葱姜、八角、香叶、料酒这几样调料，选择汤粥键，把时间调整为4个小时，还剩下半个小时的时候，再加盐，继续盖上盖子煲汤 最后放入枸杞煮5分钟关火 鸡汤盛出来了 成品图 成品图