我爱吃的--东北糖饼

“一提到东北特色，大家想到的多的应该是猪肉炖粉条，酸菜炒粉等等。今天的这个糖饼，是我们一家最爱吃的，香香甜甜，非常适合和豆腐脑一块儿吃。夏天不想做晚饭，热两个糖饼，做一锅西红柿鸡蛋汤，也是很好的。” 主料 面粉 (300克) 辅料 白糖 (50克) 小苏打 (3克) 芝麻 (20克) 厨具 平底锅 分类 东北小吃 主食 甜味 烤 廿分钟 简单难度 主要材料有：面粉，白糖，小苏打，芝麻。 将面粉加入小苏打。用温水和面。 将面团揉好，分成小剂子。 将小剂子擀皮。 包入白糖。{糖馅中最好拌少许面粉} 收口包好，一定要捏实。避免出糖。 包好后按扁。 沾好芝麻。 擀好饼胚。 锅中放少许水，加热。 锅中放饼胚。 煎至两面金黄，即可出锅 。

小窍门：

芝麻要炒熟的。