“周末休息在家做了点豆腐，还加了点枸杞子！用剩下的豆渣做了早餐饼，我还在里面加了点松仁，真的不错！” 主料 豆渣 (100g) 松仁 (30g) 鸡蛋 (1个) 中粉 (100g) 辅料 胡椒粉 (1小勺) 色拉油 (少许) 鸡粉 (1小勺) 盐 (少许) 葱 (1棵) 厨具 平底锅 分类 饼 早餐 主食 咸鲜 煎 廿分钟 简单难度
取一大盆加入中粉
加入豆渣，我的是加了枸杞的豆渣
加入一个鸡蛋
加入少许盐、鸡粉和胡椒粉
加入适量葱花，搅匀
我加了适量烤熟的松仁
搅拌均匀
平底锅中加入少许色拉油，舀一勺放人锅中
煎至两面金黄色
捞出用厨房纸巾吸干油即可
小窍门：
我的豆渣比较湿，所以没有另外加水，根据自己的实际情况调整水量
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