“冰糖熬制金桔 香甜美味可以当做零食 又可以用来冲泡金桔茶 冬天还能预防感冒” 主料 金桔 (400g) 冰糖 (100g) 辅料 盐 (3g) 水 (2000ml) 厨具 汤锅 分类 酸甜 煮 一小时 普通难度
金桔洗干净 在周围均匀的切开 按扁用竹签剔去籽
锅里放入2000ml的水 放入冰糖煮化加入处理好的金桔 中火熬40分钟 至到金桔皮变的透明 加入盐
熬好的金桔彻底晾晒 装入密封的罐 放入冰箱冷藏1天
小窍门：
金桔去糖液可以当零食吃 金桔和糖液加入水就可以冲金桔茶 金桔还可以用盐来腌制 做成咸金桔 可治咳嗽
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