红枣豆沙

“红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思。古人用红豆来比喻相思之情。如今的我们用红豆做出美味佳肴” 主料 红豆 (250g) 红枣 (100g) 辅料 红糖 (适量) 厨具 搅拌机、电压力锅 分类 甜味 炖 一小时 简单难度 红豆红枣淘洗干净灰尘用清水泡涨 红枣去核，红豆沥干水分一起放进电压力锅胆里重新加入清水没过食材炖1.5小时 炖1.5小时压力锅排气后拌入适量红糖用料理棒打成泥就做好了 做好的红枣豆沙可以直接食用，也可以做成各种红豆食品

小窍门：

红豆泡软煮比较节约时间和用水，用料理棒加工时要循序渐进的加工，不能一直长时间开动机器，以免电机烧坏。红豆本身有点豆腥，不喜欢的可以提前用开水烫一下再煮