【沙茶美食】酱焖鸡翅

“以前就觉得沙茶酱做的东西很好吃，但一直没自己做过，这次有幸试了皇牌沙茶王，甜、辣、鲜、香，拌面，蘸酱，炒菜，火锅，都可以用的上。这次就决定试试酱焖鸡翅，色泽油亮，酱香浓郁，当零食吃都很过瘾。” 主料 鸡中翅 (10根) 辅料 皇牌沙茶王 (1茶匙) 蚝油 (1茶匙) 老抽 (1茶匙) 生抽 (1茶匙) 白糖 (1/4茶匙) 水 (1小汤勺) 厨具 炒锅 分类 热菜 酱香 焖 半小时 普通难度 鸡中翅洗净。 将皇牌沙茶王和其他调料倒入碗里，拌匀。 锅内倒油，鸡中翅入油锅煎至两面金黄。 往里加入调好的酱汁，小火焖至酱汁浓稠即可。

小窍门：

侬侬片语： 皇牌沙茶王拌面，蘸酱，炒菜，火锅，都可以用的上。质地比较浓稠，所以用之前可以拿点水化开，另外它本身是有咸味的，所以不需要放盐。