主料
米粉
(150克)
瘦肉
(70克)
青椒
(3个)
辅料
老抽
(适量)
糖
(适量)
鸡精
(适量)
水淀粉
(适量)
盐
(适量)
厨具
炒锅
分类
主食
咸鲜
煮
十分钟
简单难度
泡软的桂林米粉，和瘦肉，青椒，几瓣蒜头
材料切好
肉丝加淀粉，鸡精，生抽拌匀
锅烧热倒油煸香蒜末，倒入肉丝翻炒变色盛起
调料
锅加油倒入青椒丝加适量盐翻炒至稍软
接着倒入炒好的肉丝，加老抽，糖，盐，鸡精，适量水淀粉翻炒均匀出锅
开水入锅，倒入桂林米粉加适量盐和鸡精煮熟装碗中
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