油泼辣子

主料 干辣椒 (适量) 葱 (适量) 桂皮 (适量) 花椒 (适量) 八角 (适量) 姜 (适量) 辅料 盐 (适量) 厨具 炒锅 分类 超辣 其他 十分钟 简单难度 准备材料。 干辣椒皮打成粉，姜打成·姜末，其余的材料入油锅炸出香味捞出。 姜末倒入辣椒粉拌匀，期间调味放盐，最后葱洒在辣椒粉的面上，之前炸出香味的热油慢慢的小心淋在辣椒粉上，油要漫过辣椒粉。

小窍门：

淋油的时候要小心。