玫瑰姜枣膏

“乍暖还寒，姜枣膏来温中养血。春季养肝，疏为先，玫瑰疏肝解郁。玫瑰姜枣膏，温中养血，疏肝解郁，活血化瘀。 玫瑰，一堆糖玫瑰，平时很少用，就用在这姜枣膏里。怕太甜，来一点玫瑰粉，玫瑰花瓣的粉。玫瑰的两种生存方式，最后都变成一种，混合在姜枣膏的糊糊里。 有一点甜，适合体寒的人。” 主料 姜粉 (60克) 大枣 (60克) 糖玫瑰 (50克) 玫瑰粉 (20克) 红糖 (60克) 辅料 水 (适量) 厨具 食物调理机、煮锅 分类 甜味 煮 数小时 简单难度 用料：姜粉60克，大枣60克，糖玫瑰50克，玫瑰粉20克，红糖60克，水适量 大枣洗净去核， 同糖玫瑰一起放入料理机， 加入适量清水， 搅打成细腻浓浆。 倒入锅中， 加入玫瑰粉，姜粉，红糖， 搅拌均匀， 加入适量水，搅拌均匀。 置火上，加热至沸腾，转小火，不断搅拌继续煮10-15分钟。 汤汁变得浓稠，离火。 放入容器中，冷却后密封冷藏

小窍门：

加入干粉后，需根据浆液浓稠度加水。水太多则熬煮时间过长，水太少则易糊锅。 加热过程中需不断搅拌，以防喷溅及糊锅底。