猫爪汤圆

“汤圆真好玩，容易做，也能吃。没有馅的汤圆不叫汤圆，所以，不管什么形状，包上馅才好吃。不喜欢色素的可以用蔬菜汁，或者抹茶粉、可可粉什么的。” 主料 糯米粉 (200g) 辅料 白糖 (适量) 盐 (适量) 椰蓉馅 (100g) 色素 (适量) 厨具 煮锅 分类 面食 小吃 主食 甜味 煮 半小时 简单难度 糯米粉里加一点点盐，水里面加适量的糖，煮开水后一点点的加入糯米粉里面 揉成面团后，分一部分加入红曲粉或者色素 包入馅料 揉成团子，稍微按扁 做4个小团子，黏上爪子 粉红色的糯米粉做5个团子按扁，黏上 做好之后下锅煮熟，就完成了

小窍门：

1.色素可以换成各种蔬菜汁 2.馅料最好用没什么颜色的，芝麻颜色的会透出来