蔓越莓海绵萨瓦林

“今天是趁着宝宝睡觉的时候干的，为了省时间，烤的老式海绵蛋糕，放了一些蔓越莓，用了刚买来的萨瓦林模具，很赞，味道很好。” 主料 低粉 (120克) 糖 (80克) 蔓越莓干 (适量) 辅料 鸡蛋 (4个) 食用油 (20克) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 甜味 烤 三刻钟 普通难度 鸡蛋打入盆中。 加上白糖。 用打蛋器打至发泡，蛋糊滴落后不会马上消失的状态即可。 准备筛入低粉。 均匀筛入低粉。 用刮刀翻拌均匀。 加上蔓越莓果干，翻拌均匀。 顺着刮刀倒入食用油翻拌均匀。 模具的底部也放一些蔓越莓。 将蛋糕糊倒入模具，震出气泡。 入预热好的烤箱，上下火，175度，25分钟 出炉稍微晾一下脱模。 装盘食用，很美味。